07:06:00
Vit choklad och granatäpple kaka
Kakan
150 g vit choklad
150 g smör
1 dl mjöl
2 dl socker
rivet skal av en citron
Smält choklad och smör i vattenbad. Svalna. Blanda ihop med de andra ingredienserna. Häll smeten i form med avtagbar kant. Grädda i 20 min i 175 grader.
Glasyr
2 dl creme fraiche
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
granatäpple
Vispa allt med elvisp tills den blir fluffig som grädde. Bred över glasyren. Strö kärnorna över kakan.
Den här kakan var jätte god men den blev lika hård som knäck. Den första kakan var vi tvungen att slänga. Och den var typ en sentimeter hög. Men jag rekomenderar verkligen den här kakan.
Verkligen ett konstigt recept. Tur att den blev god i alla fall.